与无锡丰富的特产相对应的，是无锡丰盛的各色传统小吃、名点与名菜，这些小吃名点往往有着一、二百年的历史，从中可见得无锡饮食文化历史的悠久。
　　品尝无锡小吃、传统风味最好的地方应该算是无锡的崇安寺。崇安寺与上海的城隍庙、南京的夫子庙、苏州的玄妙观并称为沪宁四大小吃集结地。崇安寺建于东晋，清咸丰、同治年间的两次大火，将寺里的建筑烧得所剩无几，留出的大片空地逐渐成为了民间杂耍、售卖小吃的场所。清光绪元年，崇安寺大雄宝殿前建“圣谕亭”，“皇亭”名称由此而来，而后皇亭声名鹊起，成为著名的无锡美食集中地。
　　现在这里建有崇安寺皇亭美食城，可以品尝得到无锡最有特色的传统名吃。无锡传统名吃大致可分为小吃、名点、名菜三种。
　　传统小吃类，代表小吃有豆腐花、烧卖、银丝面、葱油饼、春卷、萝卜丝饼、桂花糖粥、酒酿棉子圆、挂粉汤圆（五色汤圆）、三鲜馄饨、西鳜鱼馄饨、手推馄饨、小笼馒头等；
　　传统名点类，代表名点有：梅贡饼、糖芋头、海棠糕、梅花糕、方糕、玉兰饼、惠山油酥等；
　　传统名菜类，代表名菜有：活炝青虾、脆皮银鱼、水晶虾仁、镜箱豆腐、肉酿面筋、奶油鲫鱼、腐乳汁肉、梁溪脆鳝、江阴鲥鱼、生麸肉圆、清炒大玉。

无锡美食
惠山油酥
又名：金刚肚脐
主料：素油、面粉、白糖、芝麻等。
特点：有300多年历史，味道香、甜、酥、松，脆，油重，甜咸适中。
传说故事：相传油酥为朱姓皇族所创。明王朝灭亡后，流落民间朱姓皇族制作皇宫小吃卖给惠山进香的香客以谋生，其中有一种半圆形油酥，味香，松脆，颇受欢迎。江南名僧惠性法师云游至惠山，因看到油酥的形状像金刚的肚脐，于是戏称其为金刚肚脐，所以油酥又有了另一个名字。